为什么切洋葱时会流泪？ 十万个为什么 其他好文 2025-08-10 洋葱细胞中含有蒜氨酸酶，当洋葱被切开时，细胞结构被破坏，蒜氨酸酶与洋葱中的其他化学物质反应，生成一种名为硫代丙醛-S-氧化物的刺激性气体。这种气体接触到眼睛表面的角膜和结膜后，会刺激泪腺分泌泪液，从而引发流泪反应。此外，洋葱中的硫化物还可能通过空气流动进一步刺激鼻腔黏膜，加剧不适感。 标签： 切洋葱 留流泪 洋葱细胞 蒜氨酸酶 本文地址： https://www.itriji.com/works/1754834116m.html 文章来源： 十万个为什么 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。 赏 选择打赏方式 微信 支付宝 QQ钱包 打赏 打赏 打赏
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